廚房墻磚貼800乘800是可以的。這種規格的瓷磚是大尺寸瓷磚，優點在于減少拼接縫隙，使空間看起來更整潔、寬敞和高檔。同時，大尺寸瓷磚可以減少鋪貼數量和時間，節省人工成本和材料損耗。此外，由于采用高溫高壓工藝制作，這種瓷磚的密度高、硬度高、耐磨性好、不易變形和開裂。

然而，需要注意的是，800乘800的瓷磚每塊重量在10公斤左右，搬運和施工比較費力，且價格一般比小尺寸瓷磚貴20%左右。因此，在選擇是否使用這種規格的瓷磚時，需要綜合考慮施工難度、成本預算以及個人審美需求。

另外，廚房墻面的瓷磚鋪貼方法也是需要考慮的因素。不同的鋪貼方法可能會影響到瓷磚的視覺效果和使用效果。因此，在選擇瓷磚規格的同時，也需要選擇合適的鋪貼方式，以達到最佳的裝修效果。

總的來說，800乘800的瓷磚可以用于廚房墻面，但具體是否適合需要根據實際情況進行判斷和選擇。在裝修過程中，建議咨詢專業的裝修師傅或設計師的意見，以確保裝修效果和質量。