墻面開槽走水管做防水，可以按照以下步驟進行：

1、基層處理：首先，對基層進行找平處理，確保墻面平整無雜物。在有穿墻管的地方，先進行堵漏處理，使用防水涂料均勻涂刷在穿墻管的根部、地漏、陰陽角等容易漏水的薄弱部位。

2、重點部位防水處理：在穿墻管、墻角等主要位置都要涂刷防水涂料。涂刷時要確保涂層均勻，無遺漏，以增強墻面的防水性能。

3、防水膜施工：對地面進行大面積的涂膜防水處理。特別注意穿墻管、轉角、接縫等特殊部位的防水處理，涂膜必須均勻、封閉嚴密，不允許出現起鼓、開裂、脫落、露底、翹邊和收口密封不嚴等現象。

4、安裝水管：在防水膜施工完成后，再進行水管的安裝。安裝前，確保槽內干凈且無積水，然后將水管放入槽內，用鋼釘固定住水管。安裝過程中，要注意不要破壞已經做好的防水層。

5、檢查與修補：安裝完成后，對整個墻面和地面進行全面的檢查，確保無遺漏和破損的防水部位。如有發現，及時進行修補。

6、后續處理：在所有防水工作完成后，等待防水材料徹底干燥，然后可以進行外墻裝飾涂料的涂刷工作。

需要注意的是，防水工程是裝修中非常關鍵的一環，其質量直接關系到房屋的使用效果和居住安全。因此，在施工過程中，必須嚴格按照規范操作，確保每一步都做到位。同時，選擇優質的防水材料也是保證防水效果的關鍵。