舊房廚房的水電管道問題需要采取以下處理措施：

1、更換老化的水管和電線：舊房中的水管和電線可能已經老化或存在隱患，需要更換新的水管和電線。在更換時需要注意管徑和電線的匹配，以及接頭的質量。

2、重新布局水管和電線：如果原有的水管和電線布局不合理或不夠用，需要進行重新布局。在重新布局時需要根據廚房的使用需求和空間大小進行設計，以確保合理性和安全性。

3、防水處理：廚房的水管和電線需要在防水層內部走線，以避免滲漏等問題。在防水處理時需要注意防水層的施工質量和防水效果。

4、電線穿管：電線需要穿管鋪設，以避免電線裸露或破損等問題。在穿管時需要注意管徑和電線的匹配，以及接頭的質量。

5、水管固定：水管需要固定好，以避免水管晃動或脫落等問題。在固定時需要注意水管的牢固性和穩定性。

總之，舊房廚房的水電管道問題需要采取多種處理措施，包括更換水管和電線、重新布局水管和電線、防水處理、電線穿管和水管固定等。在處理時需要注意安全性和使用效果，同時需要注意施工質量和后期維護等問題。