乳膠漆墻面翻新具有一定的環保性和安全性。乳膠漆是以水為溶劑的墻面材料，不會對人體產生有害物質，相對于其他涂料來說比較環保。同時，乳膠漆的干燥迅速，揮發性有機化合物（VOC）含量低，不會對環境產生污染。

但是，并不是所有的乳膠漆都是非常環保的。有些小商家為了牟取暴利，采用偷換概念或者是偷換材料等方式去生產乳膠漆，最終導致生產出來的乳膠漆不具備環保性能，反而會對人體有一定的傷害。因此，在選擇乳膠漆時，需要注意選擇符合環保標準的品牌和型號，避免購買假冒偽劣的產品。

此外，在乳膠漆墻面翻新過程中，需要注意施工規范和操作流程，避免有害物質的產生和對環境的影響。例如，在涂刷前需要對墻面進行處理，涂刷時需要按照說明書調配涂料，涂刷后需要注意通風等。

綜上所述，乳膠漆墻面翻新具有一定的環保性和安全性，但需要注意選擇符合環保標準的品牌和型號，并按照施工規范和操作流程進行施工，以保證翻新后的墻面質量和使用壽命。